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AGENCE NATIONALE DE SÉCURITÉ SANITAIRE
Écrit le 28 juin 2018
INFOS PREVENTIONS
http://inpes.santepubliquefrance.fr/default.asp
Savez-vous vraiment ce que vous mangez ? Yuka scanne vos produits et analyse leur impact sur la santé. En un clin d’œil, il déchiffre pour vous les étiquettes : vous visualisez les produits qui sont bons et ceux qu’il vaut mieux éviter.
https://www.anses.fr/fr/thematique/alimentation-et-nutrition-humaine
10 recommandations pour éviter les intoxications alimentaires
Infographie sur l'hygiène dans la cuisine
Chaque année, en France, un tiers des toxi-infections alimentaires déclarées surviennent au domicile. Des aliments mal conservés, pas assez cuits, ou des transferts de contaminants entre aliments, peuvent par exemple nous rendre malades.
Quelles sont donc les règles à respecter pour limiter les risques d’intoxication alimentaire ?
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